MC Sommellerie : admission et cours
La MC Sommellerie peut attirer des bacheliers professionnels qui ont fait :
Cette MC est accessible sur dossier et permet aux bacheliers d’obtenir une spécialisation dans le domaine de la sommellerie.
Voici un aperçu des enseignements que recevront les élèves de la MC Sommellerie :
- Approvisionnement
- Stockage
- Entretien
- Distribution et service des boissons
- Commercialisation
- Organisation d’une cave
- Relation client
- Communication
- Notions d’oenologie
- Connaissances vignoble et vins
- Législation des boissons
- Langue vivante
Les débouchés de la MC Sommellerie
La mention complémentaire sommellerie forme surtout aux métiers qui tournent autour de la sommellerie comme :
- Garçon de café
- Sommelier
- Caviste
- Manager de rayon liquide
- Vendeur spécialisé
- Etc
Les élèves titulaires de ce diplôme pourront travailler dans des caves mais aussi dans des restaurants ou encore dans la grande distribution dans les rayons liquides.
Toutefois, ce métier demande de nombreuses qualités comme la discrétion, une bonne présentation, une bonne qualité relationnelle et un intérêt particulier pour la culture du vin.
