Sujet Bac PRO Restauration - Sciences appliquées 2000

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Le contenu du document

Sujet de l'épreuve de Sciences appliquées du bac pro Restauration 2000

 

Sujet à traiter

Nutrition

Qualité sanitaire

Equipement et ambiances professionnelles

Sécurité - Ergonomie - Secourisme

 

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